und warum ich mich für Aufklärung einsetze.
Es gibt eine australische Studie, welche die favorisiertesten australischen Instagram-Accounts auf deren Qualität in Bezug auf Ernährungsinformationen hin untersucht hat. Rausgekommen ist, dass die ungenauesten und qualitativ schlechtesten Infos von Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel anbieten, sowie Abonnementdienste für Online-Programme und Ernährungspläne in Umlauf kamen. Die genauesten und hochwertigsten Informationen verfassten Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten. Deshalb und weil ich viel Zeit in jeder Beratung dafür aufwenden muss, mit Ernährungsmythen und falschen Ernährungsinformationen aufzuräumen, setze ich mich für mehr Transparenz und Aufklärung in der Ernährungskommunikation ein. In meinem Netzwerk der versierten Ernährungsfachkräfte tauschen wir uns aus und teilen gerade gehypte Ernährungstrends, ordnen sie ein und kommentieren sie. Wer sich dafür interessiert, schaut gerne mal auf meinem Instagram-Account vorbei.
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